Metilceliuliozė (MC) yra įprasta chemiškai susintetinta polimerinė medžiaga, modifikuotas celiuliozės eteris, gaunamas metilinant natūralią celiuliozę. Dėl ypatingų fizinių ir cheminių savybių jis plačiai naudojamas statybose, maiste, medicinoje, kosmetikoje, popieriuje ir dangose.
1. Klasifikacija pagal pakeitimo laipsnį
Pakeitimo laipsnis (DS) reiškia vidutinę hidroksilo grupių, pakeistų metilo grupėmis, vertę kiekviename gliukozės vienete metilceliuliozėje. Kiekviename celiuliozės molekulės gliukozės žiede yra 3 hidroksilo grupės, kurias galima pakeisti metilo grupėmis. Todėl metilceliuliozės pakeitimo laipsnis gali svyruoti nuo 0 iki 3. Pagal pakeitimo laipsnį metilceliuliozė gali būti suskirstyta į dvi kategorijas: aukšto pakeitimo laipsnio ir mažo pakeitimo laipsnio.
Didelis pakeitimo laipsnis metilceliuliozė (DS > 1,5): Šio tipo produktai turi aukštą metilo pakeitimo laipsnį, todėl yra labiau hidrofobiški, turi mažesnį tirpumą ir gerą atsparumą vandeniui. Jis dažnai naudojamas statybinėse medžiagose, dangose ir kitais atvejais, kuriems reikalingas tam tikras hidrofobiškumas.
Žemas pakeitimo laipsnis metilceliuliozė (DS < 1,5): dėl mažesnio metilo pakaitalų šio tipo produktas yra labiau hidrofilinis, geriau tirpsta ir gali būti ištirpinamas šaltame vandenyje. Mažai pakeista metilceliuliozė plačiai naudojama maisto ir farmacijos pramonėje kaip tirštiklis, emulsiklis ir stabilizatorius.
2. Klasifikavimas pagal naudojimą
Pagal metilceliuliozės panaudojimą įvairiose srityse ją galima suskirstyti į dvi kategorijas: pramoninę metilceliuliozę ir maisto bei farmacijos metilceliuliozę.
Pramoninė metilceliuliozė: daugiausia naudojama statybose, dangose, popieriaus gamyboje, keramikoje ir kitose pramonės šakose kaip tirštiklis, klijai, plėvelės formavimo medžiaga, vandenį sulaikanti medžiaga ir kt. Statybos pramonėje metilceliuliozė naudojama cemento ir gipso gaminiuose, siekiant pagerinti statybos eksploatacines savybes ir ilgaamžiškumas; dangų pramonėje metilceliuliozė gali padidinti dangų stabilumą ir dispersiškumą.
Maisto ir farmacijos metilceliuliozė: dėl savo netoksiškų ir nekenksmingų savybių metilceliuliozė naudojama kaip maisto ir medicinos priedas. Maiste metilceliuliozė yra įprastas tirštiklis ir emulsiklis, galintis stabilizuoti maisto struktūrą ir užkirsti kelią stratifikacijai ar atsiskyrimui; farmacijos srityje metilceliuliozė gali būti naudojama kaip kapsulės apvalkalas, vaistų nešiklis, taip pat atlieka ilgalaikio atpalaidavimo vaistų funkciją. Dėl savo valgomumo ir saugumo metilceliuliozė yra labai populiari šiose dviejose srityse.
3. Klasifikavimas pagal tirpumą
Metilceliuliozė pagal tirpumą daugiausia skirstoma į dvi kategorijas: tirpus šaltame vandenyje ir tirpus organiniuose tirpikliuose.
Šaltame vandenyje tirpi metilceliuliozė: Šio tipo metilceliuliozė gali būti ištirpinta šaltame vandenyje, kad ištirpus susidarytų skaidrus, klampus tirpalas. Jis dažnai naudojamas maisto ir farmacijos pramonėje kaip tirštiklis arba plėvelės formuotojas. Šios rūšies metilceliuliozės tirpumas mažėja didėjant temperatūrai, todėl ši savybė gali būti naudojama statybų kontrolei, kai naudojama statybų pramonėje.
Organiniuose tirpikliuose tirpi metilceliuliozė: Šio tipo metilceliuliozė gali būti ištirpinta organiniuose tirpikliuose ir dažnai naudojama dažuose, dangose ir kitose pramonės srityse, kuriose reikia organinės fazės terpės. Dėl gerų plėvelę formuojančių savybių ir cheminio atsparumo tinka naudoti atšiauriomis pramoninėmis sąlygomis.
4. Klasifikavimas pagal molekulinę masę (klampumą)
Metilceliuliozės molekulinė masė turi didelę įtaką jos fizinėms savybėms, ypač klampumui tirpale. Pagal molekulinę masę metilceliuliozė gali būti suskirstyta į mažo klampumo tipą ir didelio klampumo tipą.
Mažo klampumo metilceliuliozė: molekulinė masė yra palyginti maža, o tirpalo klampumas yra mažas. Jis dažnai naudojamas maiste, medicinoje ir kosmetikoje, daugiausia emulsijai, suspensijai ir tirštinti. Mažo klampumo metilceliuliozė gali išlaikyti gerą sklandumą ir vienodumą ir tinka naudoti, kai reikalingi mažo klampumo tirpalai.
Didelio klampumo metilceliuliozė: ji turi didelę molekulinę masę ir po ištirpimo sudaro didelio klampumo tirpalą. Jis dažnai naudojamas statybinėse medžiagose, dangose ir pramoniniuose klijuose. Didelio klampumo metilceliuliozė gali efektyviai padidinti tirpalo mechaninį stiprumą, atsparumą dilimui ir sukibimą, todėl ji plačiai naudojama medžiagose, kurioms reikalingas didelis stiprumas ir didelis atsparumas dilimui.
5. Klasifikavimas pagal cheminės modifikacijos laipsnį
Metilceliuliozė yra chemiškai modifikuotas celiuliozės darinys. Pagal modifikavimo metodą ir laipsnį ją galima suskirstyti į vieną metilceliuliozę ir sudėtinę modifikuotą celiuliozę.
Viena metilceliuliozė: reiškia celiuliozės eterius, kurie yra tik pakeisti metilu. Šio tipo produktai pasižymi gana stabiliomis fizinėmis ir cheminėmis savybėmis, o jo tirpumas, tirštėjimas ir plėvelės formavimo savybės yra gana geros.
Sudėtinė modifikuota celiuliozė: Be metilinimo, ji toliau chemiškai apdorojama, pvz., hidroksipropilinimas, etilinimas ir kt., kad susidarytų sudėtinis modifikuotas produktas. Pavyzdžiui, hidroksipropilmetilceliuliozė (HPMC) ir karboksimetilceliuliozė (CMC). Šios sudėtinės modifikuotos celiuliozės paprastai turi geresnį tirpumą vandenyje, atsparumą karščiui ir stabilumą bei gali prisitaikyti prie įvairesnių pramonės poreikių.
6. Klasifikavimas pagal taikymo sritį
Platus metilceliuliozės panaudojimas leidžia ją klasifikuoti pagal taikymo ypatybes įvairiose pramonės šakose.
Statybos pramonės metilceliuliozė: daugiausia naudojama cemento ir gipso pagrindu pagamintose medžiagose kaip vandens sulaikymo ir tirštiklio. Tai gali pagerinti statybinių medžiagų veikimą, užkirsti kelią ankstyvam vandens praradimui ir padidinti gatavų gaminių mechaninį stiprumą.
Maisto pramonės metilceliuliozė: kaip emulsiklis, tirštiklis ir stabilizatorius maisto perdirbime. Jis gali užkirsti kelią vandens praradimui, pagerinti maisto skonį ir struktūrą bei padidinti maisto galiojimo laiką.
Farmacijos pramonės metilceliuliozė: kaip tablečių rišiklis arba ilgalaikio atpalaidavimo medžiaga vaistams. Metilceliuliozė taip pat gali būti naudojama gaminant vaistus nuo virškinimo trakto kaip saugi ir veiksminga vaistų nešėja.
Kosmetikos pramonės metilceliuliozė: Odos priežiūros produktuose ir kosmetikoje metilceliuliozė naudojama kaip tirštiklis, emulsiklis ir drėkiklis, padedantis produktams suformuoti subtilią ir lygią tekstūrą, tuo pačiu pailginant drėkinamąjį poveikį.
Apibendrinant galima pasakyti, kad yra daug būdų klasifikuoti metilceliuliozę, kuri gali būti klasifikuojama pagal jos cheminės struktūros charakteristikas arba pagal taikymo sritis ir tirpumo savybes. Šie skirtingi klasifikavimo metodai padeda geriau suprasti metilceliuliozės savybes ir funkcijas, taip pat suteikia teorinį jos taikymo įvairiose srityse pagrindą.
Paskelbimo laikas: 2024-10-23