Pristatykite:
Hidroksipropilmetilceliuliozė (HPMC) ir hidroksietilceliuliozė (HEC) yra maisto, kosmetikos ir farmacijos pramonėje dažniausiai naudojami priedai.Šie celiuliozės dariniai turi plačias pritaikymo perspektyvas dėl savo unikalaus tirpumo vandenyje, stabilumo tirštėjimo ir puikių plėvelės formavimo savybių.
1. Cheminė struktūra:
HPMC yra sintetinis polimeras, gautas iš celiuliozės.Jis gaminamas chemiškai modifikuojant natūralią celiuliozę, pridedant propileno oksido ir metilo chlorido.HEC taip pat yra celiuliozės darinio rūšis, tačiau jis gaminamas natūraliai celiuliozei reaguojant su etileno oksidu ir apdorojant ją šarmu.
2. Tirpumas:
Tiek HPMC, tiek HEC yra tirpūs vandenyje ir gali būti ištirpinti šaltame vandenyje.Tačiau HEC tirpumas yra mažesnis nei HPMC.Tai reiškia, kad HPMC yra geriau disperguojamas ir gali būti lengviau naudojamas kompozicijose.
3. Klampumas:
HPMC ir HEC turi skirtingas klampumo charakteristikas dėl jų cheminės struktūros.HEC turi didesnę molekulinę masę ir tankesnę struktūrą nei HPMC, o tai suteikia didesnį klampumą.Todėl HEC dažnai naudojamas kaip tirštiklis kompozicijose, kurioms reikalingas didelis klampumas, o HPMC naudojamas kompozicijose, kurioms reikalingas mažesnis klampumas.
4. Plėvelės formavimo našumas:
Tiek HPMC, tiek HEC turi puikias plėvelės formavimo galimybes.Tačiau HPMC turi žemesnę plėvelės formavimo temperatūrą, o tai reiškia, kad ją galima naudoti žemesnėje temperatūroje.Dėl to HPMC labiau tinka naudoti kompozicijose, kurioms reikalingas greitesnis džiūvimas ir geresnis sukibimas.
5. Stabilumas:
HPMC ir HEC yra stabilūs daugeliu pH ir temperatūros sąlygų.Tačiau HEC yra jautresnis pH pokyčiams nei HPMC.Tai reiškia, kad HEC turėtų būti naudojamas preparatuose, kurių pH yra nuo 5 iki 10, o HPMC galima naudoti platesniame pH diapazone.
6. Taikymas:
Dėl skirtingų HPMC ir HEC charakteristikų jie tinka įvairioms reikmėms.HEC dažniausiai naudojamas kaip tirštiklis kosmetikos ir farmacijos preparatuose.Jis taip pat naudojamas kaip rišiklis ir plėvelę formuojanti medžiaga tabletėse.HPMC naudojamas kaip tirštiklis, stabilizatorius ir plėvelę formuojanti medžiaga maisto, vaistų ir kosmetikos preparatuose.Jis taip pat naudojamas kaip želintojas kai kuriuose maisto produktuose.
Apibendrinant:
HPMC ir HEC yra celiuliozės dariniai, turintys unikalių savybių, tinkančių įvairiems tikslams.Suprasdami šių dviejų priedų skirtumus, galėsite pasirinkti tinkamą receptui.Apskritai HPMC ir HEC yra saugūs ir veiksmingi priedai, teikiantys daug naudos maisto, kosmetikos ir farmacijos pramonei.
Paskelbimo laikas: 2023-09-13